CAED ialah akronim untuk Pusat Kecemerlangan dan Pembangunan Akademik. Ia merupakan pusat di bawah Pejabat Timbalan Naib Canselor (Akademik dan Antarabangsa), Universiti Malaysia Kelantan (UMK). Fungsi CAED adalah untuk mengurus semua inovasi pengajaran dan pembelajaran, kepimpinan akademik, pembangunan kurikulum akademik dan pentaksiran dan penilaian.
CAED di bawah pimpinan Prof. Madya Dr. Mohamad Najmi Bin Masri, distrukturkan kepada empat (4) unit utama, iaitu:
Menjadi pusat transformasi pembangunan akademik yang berdaya saing ke arah kecemerlangan Universiti
Menyediakan Platform dan alat untuk memudahkan pelaksanaan aktiviti akademik selaras dengan perkembangan semasa yang lebih dinamik dan berdaya saing di peringkat global.